Satt und glücklich: Pfannkuchen-Abend im Kyritzer Jotti!

Zusammen kochen und gemeinsam speisen – dieses Angebot findet regelmäßig im Outlaw-Jugendfreizeitzentrum Kyritz (kurz: JFZ Kyritz) statt. Unter der Anleitung und mit Unterstützung von Outlaw-Mitarbeiterin Pauline Peglau und Bonny Burow, ebenfalls Mitarbeiterin im "Jotti" – wie die Kids das JFZ Kyritz auch nennen – bereiteten Ende Oktober 10 Kinder und Jugendliche superleckere und vor allem sättigende Pfannkuchen zu. Zur Erklärung für die Berliner:innen – mit Pfannkuchen sind keine Berliner, Krapfen, Kreppel oder sonstiges Schmalzgebäck gemeint – sondern die in Berlin als Eierkuchen benannten Mehlspeisen aus der Pfanne.

Mit Bonny Burow kauften die 10- bis 18-Jährigen Mädchen und Jungen die ganzen Zutaten für den Abend. Danach ging es los! Die Kids halfen beim Waschen, Schälen und Schnippeln des Obstes sowie bei der Zubereitung des Teiges. Bonny Burow übernahm mit Freude und Elan die "Arbeit am Herd". Währenddessen deckte die Gruppe eine gemütliche lange Tafel ein und stellte alle Zutaten zum Belegen der Pfannkuchen auf den Tisch: Schokolade, bunte Streusel, Marshmallows und Obst. Die fertigen Pfannkuchen galt es nun zu dekorieren, dabei kamen die buntesten Dinge heraus.

Nach dem Schlemmen waren alle satt und glücklich – manche zu satt. "Pauline, ich platze gleich und das gibt eine große Schweinerei!" sagte ein Mädchen. Augenzwinkernd verrät Pauline Peglau, dass es Bonny Burow sehr gut mit allen meinte: "Bonny hat die Pfannkuchen so groß gemacht, dass kein weiterer reingepasst hätte – nicht ein Kind hat einen zweiten Pfannkuchen geschafft." Das Aufräumen schafften sie trotzdem mit vereinter Kraft.

"Ich halte dieses Angebot für sehr wichtig, denn gemeinsames Speisen, sich auszutauschen bei Tisch – das vermittelt Geborgenheit und stärkt einerseits auf spielerische Art und Weise den Zusammenhalt untereinander und andererseits das Selbstbewusstsein der einzelnen Kids", sagt Pauline Peglau und zieht ein positives Fazit: "Auch die Mischung an jüngeren und älteren Mädchen und Jungen hat den Abend zu einem sehr besonderen gemacht. Es war ein sehr schönes Beisammensein! Danke liebe Bonny Burow für die Herstellung der Pfannkuchen – gerne wieder!"